Соблюдать Великий Пост в этом году обходится в два раза дороже чем в прошлом. Во всяком случае так утверждают покупатели, с которыми наша съемочная группа побеседовала на Центральном рынке Кишинева. Многие из них говорят, что и до этого вынуждены были поститься, учитывая растущие цены и уровень собственных пенсий и зарплат, а продавцы отмечают низкую покупательскую способность. Между тем, по данным Национального бюро статистики, за прошедшие два месяца этого года продукты питания выросли в цене почти на два процента по сравнению с декабрем 2022-го.
Великий Пост наступил, и те, кто его соблюдают, приобретают соответственно постные продукты. Однако, по словам многих покупателей, из-за нынешних цен они давно уже вынужденно постятся.
«Все дорого! Возьмите грибы, возьмите морковку, буряк, а лук — 22 лея. Ну куда мы можем держать этот (пост) а?»
«Я работаю и я беру и из зарплаты, которую получаю. Из пенсии не хватает. Все уже поневоле постятся. Даже когда поста нет, всё равно постятся, потому что нет возможности покупать».
«И так тяжело: пенсия маленькая, и покупать овощи и фрукты неоткуда, потому что все идет на лекарства.
«Я живу в селе, у меня есть хозяйство и это очень спасает. А для горожан — им очень тяжело…»
При этом, как отмечают покупатели, даже соблюдая пост, у них на питание уходит в среднем около 500 леев в месяц на человека. не спасает даже тщательный подбор продуктов.
«Фасоль, бобы, салаты разные с морковкой. Потом — я сделал консервы. И так… Подорожало слишком! — Насколько? — Я думаю, на 100% подорожало. Это ужас! Но я и не покупаю, честно говоря в основном кушаю то что в подвале..»
«Немножко конечно дороже мы знаем почему дороже. Всё дорожает, и поэтому берем понемножку, чтобы хватало нам на наши нужды».
На столичных рынках цены на овощи варьируют в следующих пределах: томаты — от 50 до 60 леев за кг, редька — от 25 до 30 леев; стоимость свёклы — от 8 до 10 леев за кг; килограмм капусты обойдется от 7 до 10 леев, моркови — от 12 до 15 леев, картофеля от 8 до 10 леев; сладкий перец — один самых дорогих продуктов, его цена за килограмм — 70-75 леев; огурцы стоят около 60 леев, лук — от 18 до 22 леев за кг; традиционный пучок зелени — от 7 до 10 леев.
Бобовые продукты тоже стали дороже: стоимость фасоли — от 35 до 70 леев за кг, цена килограмма бобов — около 60 леев, нута — 35-40 леев, чечевица — самый дорогой из этого вида продуктов питания, ее цена достигает 80 леев за кг.
К постным продуктам относятся также и крупы. Стоимость гречки составляет от 25 до 40 леев за пакет, ячневой крупы — от 17 до 20 леев, овсянки — от 15 до 20 леев.
Продавцы отмечают, что с началом Великого поста многие покупатели переориентировались на постные продукты, однако обращают внимание, что посетители рынков берут мало, а иногда и вовсе — прицениваются и проходят мимо.
«Начали спрашивать именно постное. Пашет вот этот постный, суп начали брать хорошо гороховый, фасоль, горох, нут. Ну, всё вот такое».
«Покупают по две-три штучки, не больше: два-три огурца, дветри помидоры так чтоб… Покупателей мало. Ходят за «горбачихой», за луком… А так…»
Согласно последним данным Национального бюро статистики, средние потребительские цены в январе 2023 года выросли примерно на 0,5% по сравнению с декабрем 2022 года. При этом за прошедший год стоимость продуктов питания различных категорий возросла в среднем почти на на 29%, непродовольственных товаров — на 18,4 процента в среднем. Бытовые услуги подорожали на 38,9 процента. По данным НБС, за прошедший месяц продукты питания в Молдове выросли в цене еще на 1,12 процента. При этом больше всего подорожали фрукты и овощи — на 3 и почти 6 процентов соответственно.